Logo

Cuisine

Featured Image

Torsades feuilletées pour un apéritif réussit

juin 14, 2016 0 Admin

Un coup de cœur pour une recette, trouvée sur le site atdownunder. Un tourbillon pour un apéro rempli de soleil, il comporte 3 saveurs de votre choix en version salée, mais vous pouvez l’adapter aussi en version sucrée avec du Nutella et spéculos. C’est pratique pour fêter l’anniversaire d’un enfant, les parts sont toutes prêtes à être dévorées.

Ingrédients :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 cuillères à café de caviar de tomates séchées (ou de sauce tomate)
  • 4 cuillères à café de tapenade noire
  • 4 cuillères à café de pesto
  • 1 jaune d’œuf dilué avec 1 cuillère à café d’eau
  • Des graines de pavot

Comment faire une pâte feuilletée en vidéo ?

Réalisation :

Préchauffez le four à 190° (chaleur traditionnelle)

Posez une abaisse de pâte sur une plaque allant au four et la piquez régulièrement à l’aide d’une fourchette. Une abaisse est une pâte brisée, feuilletée ou sablée qui a été étalée avec un rouleau à pâte pour lui donner l’épaisseur et la dimension d’un moule ou de tous autres récipients, en fonction de la recette choisie.

Tartinez  la pâte avec les 3 ingrédients (des tomates, du pesto, des olives) en laissant un rond libre de 5 à 6 centimètres au centre.

Recouvrir avec le deuxième rond de pâte piqué au préalable (les trous seront sur la face interne de la pâte).

Torsades feuilletées
Torsades feuilletées

Marquez le rond de 6 cm avec un emporte-pièce et tracez des rayons en divisant d’abord le cercle en 4 puis en 8 et chaque part à nouveau en 3.

Torsader les rayons en inversant le sens à chaque fois (un torsadé à gauche, un à droite et ainsi de suite).

Au pinceau, badigeonnez  les torsades avec le jaune d’œuf, saupoudrez de graines de pavot puis mettre au four 25 minutes environ.

La tarte soleil en vidéo

nos réseaux sociaux

Visit Us On FacebookVisit Us On PinterestVisit Us On YoutubeVisit Us On GooglePlusVisit Us On Linkedin

PUBLICITE

Newsletter

PUBLICITE

PARTENAIRES

PARTENAIRES
Patchwork

.

Partondecouture

QUI SOMMES NOUS?

Créavenue est un blog lancé par CTC Group et entièrement géré par des blogueuses choisies par le groupe.

Créavenue a pour but de réunir les passionné(e)s de loisirs créatifs. C’est le lieu ou la créativité a à 200% sa place.

AIMEZ NOTRE PAGE

NOS PARTENAIRES

10952106_811779972191853_8756011015221786435_n  IZZY  Ozzé